Micro brasserie La Gerboise
Description
Installée à Saint-Béron, tout près du lac d'Aiguebelette, la microbrasserie La Gerboise produit bières blondes, blanches, rousses, IPA et doubles IPA avec des céréales locales et du houblon savoyard.
La microbrasserie La Gerboise est avant tout une jeune entreprise locale ancrée dans son terroir. Jérémy collabore avec des acteurs de Saint-Béron, comme les restaurateurs avec lesquels il crée des bières exclusives. Pour ses étiquettes, il s'associe au tatoueur du village, garantie d'étiquettes originales. La dernière création saisonnière présente une gerboise en tenue hivernale, renforçant l’image de terroir et de proximité.
Toute une variété de bières est brassée par Jérémy, chacune ayant sa particularité et son association mets-bière !
Avec sa touche épicée, la bière rousse, enrichie en poivre de Sichuan, est idéale pour accompagner des plats de pâtes. La blonde, plus douce, s'accorde quant à elle très bien avec une fondue.
Les bières sont disponibles directement à la brasserie et chez les commerçants autour du lac.
Tarif
Accès libre.